He aquí un poema visual al modo de aquellos tan sugerentes a los que nos tenía acostumbrados Joan Brossa. Su título es "Chuleta deconstruida", que quizá podrá servir de referencia a los restaurantes de la cocina deconstruida nacidos a la sombra de El Bulli. ¡Que aproveche!
[La encontré en una papelera de nuestros instituto y me dije: ¡Esta la deconstruyo yo... pero en un momento!].
Ángel Carraco Sotos
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