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martes, 13 de febrero de 2018

Bueyes, vacas, cerdos, ovejas y borregos en Las Pedroñeras del siglo XVIII

Bebiendo en San Isidro (Fuente)


Publicábamos en un artículo anterior la primera parte de la respuesta correspondiente a la pregunta 20º que en el Catastro de Ensenada se da por parte de nuestro Ayuntamiento. Era referente a los caballos, yeguas y ganado que en el pueblo había. Así que este texto simplemente es continuación del anterior (remito a él en el enlace que hay unas líneas más arriba), con el que terminaré este apartado, todo sea por no extender demasiado lo que en un par de publicaciones uno piensa que está bien el dividir esta más o menos extensa respuesta.. Y es que más vale ir degustando poco a poco estos nutritivos contenidos que nos informan de cómo era exactamente nuestro pueblo a mediados del siglo XVIII. En este en concreto se da cuenta del número de bueyes, vacas, cerdos, ovejas y borregos que había en el pueblo y quiénes eran sus propietarios. Esos cerdos "atados a estaca" para el consumo propio llegaron hasta los años 70, que los he visto yo (y muchos recordaréis).


Continuación a la respuesta 20º:

[Mantenemos la escritura original del texto del siglo XVIII]

Asimismo ay quarenta y seis bacas y bueyes para la labor, y nueve bezerros y bezerras.

También ay treszienttos y setenta zerdos y zerdas, los más de ellos atados a estaca y zabándolos para matar.

Ganado lanar en que se comprende: carnero, primales, obejas, borregos y borregas, ay nueve mil seiszienttas quarentta cabezas; y ganado cabrío con inclusión de todas expezies ay doszientas y zinquentta cabezas, y que no ay otro ningún género de ganados, y para la mayor seguridad de el número que de cada espezie llevan declarado, y para cuyo fin han andado calleita (sic) esta villa, y han tornado otras diversas razones, que ayan dado, u den así los vezinos seculares de esta nominada villa, como los eclesiásticos resedenttes en ella.

Y también deber prevenir, que en esta villa no ay quien tenga cabaña de mulas, ni de yeguas, y que el ganado lanar que llevan expresado, lo es churro, y todo lo más propio de Joseph Motoya, y de don Gerónimo Triviño; pues el dicho Joseph tiene quatromil treszientas, y quarentta cavezas de esta espezie, y ochentta y seis de cabrío divivido en diferentes atos, los que salen a "esbafar" (sic) a distinctos parages como lo son Villapalazios, reyno de Valenzia, y otras partes fuera del término de esta villa, y dichos esbafes le tiene de coste hasta seis mil ochozientos, y veinte reales. Y el dicho don Gerónimo Triviño tiene tres mil, y dozientas cabezas de ganado lanar dividido igualmente en distintos atos, los que saca a invernar en los mismos términos que el dicho don Joseph, y por ello tiene de coste hasta zinco mil y veintte reales.

Y que los restantes ganados lo son de vezinos "peufareros" (sic), que pastan en el término de esta dicha villa.


ENTRADAS ANTERIORES


Introducción (pincha aquí para verlo)

Las medidas para las tierras (aquí) pregunta 9ª

Lista con los pobres de solemnidad (aquí) pregunta 36ª

¿Hospital en Pedroñeras en el siglo XVIII? (aquí) pregunta 30ª

¿Qué clase de árboles había en Pedroñeras a mediados del siglo XVIII? (aquí) pregunta 6ª

¿Cuántos clérigos había en el pueblo y quiénes eran? (aquí) pregunta 38º

Nombre del pueblo y condición (aquí) pregunta 1ª

Tiendas, abogado, escribano, médico y boticario (aquí) pregunta 32ª

Cirujano, sangrador y barbero, ministro y carcelero, sacristán (aquí) pregunta 32ª

Maestro, tienda de tabaco, almotacén y alcabala de viento (aquí) pregunta 32ª

Colmenas en Pedroñeras durante el siglo XVIII y a quiénes pertenecían (aquí) pregunta 19ª

Caballos, mulas y burros en Pedroñeras durante el siglo XVIII (aquí) pregunta 20ª


Ángel Carrasco Sotos






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