Las ristra de ajos más larga del mundo vuelve a ser de Pedroñeras

Sabido es por los pedroñeros que hasta hace muy poco tiempo la ristra de ajos más larga del mundo era la que había sido elaborada por Agustina Ramírez en 1998 con unos 70 metros de longitud. La ristra, u horca, ha estado expuesta en la tienda de Rafael, su padre, durante mucho tiempo. Pero hete aquí que no hace ni un mes que el récord fue superado por otra, esta vez elaborada en la localidad cordobesa de Montalbán, que aumentaba a 91'4 metros esa longitud de récord. Ha sido el caso que, aprovechando que la feria internacional del ajo se celebraba por estas fechas de julio, que los pedroñeros, o concretamente Luis Mesas y Miguel Bonillo, han aprovechado la circunstancia para hacer otra mucho más larga aún. La nueva ristra más larga del mundo mide ahora 188'5 metros de longitud y se han empleado para ello más de 500 kilos de ajos.

Labores en el cultivo del ajo en Pedroñeras (4) - Cavar ajos

Cavando ajos (foto cedida por Victoria Ramírez)

Estamos dando un repaso a las labores tradicionales del cultivo y manipulación del año en Las Pedroñeras, y si en entradas anteriores vimos las secciones correspondientes a la preparación de la tierra, el esgorolle y la siembra, ahora hay que hablar de otra labor (desaparecida) como es la de cavar ajos. Tomad la mocha y el hilo entre las patas que nos ponemos a ello. 

XLI Feria Internacional del Ajo (2013) de Las Pedroñeras - Programación

Un año más, y esta es ya la cuadragésima primera edición, se celebra en nuestro pueblo de Pedroñeras la Feria Internacional del Ajo (2013). Esta vez tendrá lugar durante los días 26 al 28 de julio. Os pongo el folleto con toda la información de actos, horarios, contactos, etc.

Labores en el cultivo del ajo en Pedroñeras (3) - A poner ajos: La siembra de los ajos

Poniendo ajos en 1966 (foto cedida por María Haro)

En entradas anteriores de esta serie hemos visto las labores de preparación de la tierra de los ajos y la del esgorolle, también conocida como esgranar a mano. Ahora toca, una vez que ya tenemos los dientes, ir a sembrarlos, a ponerlos, y lo haremos a mano. ¡Qué tiempos!

Labores en el cultivo del ajo en Pedroñeras (2) - El esgorolle (desgranar ajos)

Esgorollando ajos a mano (foto cedida por Emiliana Azabarte)

Este repaso sobre las labores esenciales en el cultivo del ajo en Pedroñeras lo comenzamos en una entrada anterior referente a la preparación de la tierra, antes de llevar a cabo en ella el cultivo de la liliácea. Pero hemos de ponernos a hincar dientes, me referiré al esgorolle o desgrane del ajo. Es sabido que los ajos se siembran por dientes, los cuales constituyen la cabeza, que, por tanto, habrá que abrir y de ahí extraer tales dientes, que servirán como simiente. Veamos cómo se ha realizado esta labor tradicionalmente.

Labores en el cultivo del ajo en Pedroñeras - Preparación de la tierra

Quisiera hablar aquí de las formas tradicional y actual de llevar a cabo el cultivo y transformación del ajo en Las Pedroñeras. Cuando hablo de la “forma tradicional”, me baso en la información que poseo sobre el cultivo en los años de posguerra, en los que no se hace otra cosa sino repetir sin cambios los trabajos que en tiempos anteriores se realizaban. Pongamos atención, porque –como es sabido– las diferencias son muchas con respecto al modo actual de cultivo y tratamiento.

[Este texto está extraído de mi Jardín de curiosidades sobre el ajo (aún a la venta), en donde se añaden numerosas notas a pie de página en explicación del vocabulario dialectal y jergal aquí empleado].

Oraciones para el mal de ojo en la Mancha (Las Pedroñeras - Cuenca): Versión de El Pedernoso

En dos ocasiones me he acercado ya por este blog para ofrecer remedios tradicionales contra ese mal milenario conocido tradicionalmente como mal de ojo, pues procede de la mirada (satánica) de quien lo hace nacer y crecer en la persona "seleccionada" para recibirlo (aunque también he escuchado que tal "enfermedad" puede recibirla un árbol, por ejemplo, tal es el poder que el pueblo supone en tales echadores de mal de ojo). 

Noticias antiguas de Las Pedroñeras - Pedroñeras en la prensa histórica: Celebración pedroñera por la proclamación de Isabel II

Muerto Fernando VII (1833), habiendo dejada abolida la Ley Sálica y establecida la Pragmática Sanción, correspondió a su hija, Isabel, la herencia del reinado y trono (y no a Carlos, su hermano, como pretendían los carlistas), regencia que, hasta la mayoría de edad de Isabel (que sería Segunda), recaería en su madre, y esposa (la cuarta) de Fernando VII, María Cristina, según todos sabemos.

Pluviometría de Pedroñeras - Agua caída en las Pedroñeras en 1988

Ya ofrecidos los datos puvliométricos correspondientes al año 1987, y puesto que estamos publicando estos datos desde 1984 cronológicamente, os dejo en esta entrada los litros de agua llovidos en Pedroñeras a lo largo de 1988, y siempre siguiendo (por el momento) los datos aportados por Saturnino de la Fuente. 

Presos de Pedroñeras en la cárcel de Uclés tras la Guerra Civil

En abril del 2008 se publicó en Pedroñeras 30 Días mi artículo “Memorias de un presidiario de posguerra en la Cárcel de Uclés”, que más tarde he reproducido en este blog (leerlo AQUÍ), más que nada para dar noticia de ese hermoso libro de Andrés Iniesta, titulado El niño de la prisión, y para que sirviera, de paso, como homenaje a los pedroñeros republicanos que allí fueron fusilados, Pablo Galindo, Gabriel Mena y Jacinto Parra. Posteriormente fui publicando, la lista de los pedroñeros que, de uno u otro bando, dejaron su vida durante la contienda civil (ver lista). 

Noticias antiguas de Las Pedroñeras - Pedroñeras en la prensa histórica: El Liberal

Seguimos en ese suma y sigue con el repaso de la presencia de noticias en la prensa histórica de Pedroñeras, y si en entradas anteriores hemos traído noticias de los más diversos medios periodísticos tanto provinciales (La Voz de Cuenca, La Razón, El Mundo...) como nacionales (ABC), retomamos el hilo abandonado para una nueva serie de noticias de prensa, en este caso aparecidos en el periódico conquense El Liberal, en los años que van de 1910 a 1919.

Pluviometría de Pedroñeras - Agua caída en Las Pedroñeras en 1987

Seguimos ofreciendo datos pluviométricos del pueblo de Las Pedroñeras, de modo que si en la entrada anterior os expuse los allegados por Saturnino de la Fuente del año 1986, ahora corresponde ordenar lo anotado sobre el agua de lluvia caída en Pedroñeras durante el año 1987. Vayamos con ellos. 

Huertas antiguas de Las Pedroñeras (2) - Huerta del Quico

En una entrada anterior os hablé, según los datos que poseo, de la llamada huerta del Aceitero, también llamada anteriormente de la Chaperra o de Galindo. Hoy me he propuesto ofreceros los pocos datos que tengo de esta otra llamada huerta del Quico, dentro de lo que quiere ser una serie que me propongo ir nutriendo con las más de 150 huertas que tengo anotadas (he AQUÍ la lista no actualizada que ya publiqué en este blog).

Pluviometría de Pedroñeras - Agua caída en Las Pedroñeras en 1986

Siguiendo con los datos proporcionados por Saturnino de la Fuente con respecto a la pluviometría pedroñera, hoy os presento aquellos que dan cuenta del agua caída en Las Pedroñeras durante el año 1986. Son datos interesantísimos pues quizá sean los únicos registros pluviométricos de nuestro pueblo en estos años. 

Iglesia de Las Pedroñeras - Descripción, enseres, mobiliario, orfebrería, ornamentos

Postal de nuestra iglesia comentada AQUÍ

Si detallada era la descripción que Mª Luz Rokiski hace de nuestra iglesia parroquial de la Asunción de Nuestra Señora, según vimos en una entrada anterior, no menos rigurosa y técnica es la expuesta en el agotado Catálogo monumental de la diócesis de Cuenca, un libro publicado por Santos Sainz y Anastasio Martínez en 1987 a través de la Diputación Provincial de Cuenca. Más aún, estos autores, registran los enseres, mobiliario, ornamentos y la orfebrería que la iglesia custodia. Paso a exponeros el texto que en este libro puede leerse sobre nuestra iglesia.